Kikærter i vand, forkogte ØKO Ceci

Kikærter i vand, forkogte ØKO Ceci

Forhandler
Alce Nero
Normalpris
22,00 kr
Udsalgspris
22,00 kr
Inklusiv moms.
Antal skal være 1 eller mere

Forkogte kikærter, klar til brug. Bør blot varmes igennem inden brug.

Disse kikærter er dyrket på økologiske jordbrug i Italien. 
Kikærter har pga. det høje næringsindhold en lang tradition i middelhavs køkkenet.
Kan anvendes direkte i gryderetter, stegt på panden med krydderier, som sprødt tilbehør - eller direkte i en salat skål.
Kikærter er endvidere hovedingrediens i humus, som kan anvendes både som dip til salat og som sandwich spread

Kikærter kaldes også Garbanzo bønner og er en bælgfrugt.
Kikærter har et højt indhold af protein og kostfibre, og indeholder A og E- vitamin, B-vitaminet folat, og mineralerne kalium, calcium, magnesium, fosfor, jern og zink.

Lav din egen humus:
1 glas forkogte kikærter
2-3 spsk. god ekstra jomfru olivenolie
3-4 spsk. koldt vand
saften fra 1/2-1 citron
1-2 fed hvidløg
Spidskommen efter smag 
salt, peber
Evt. lidt tahin
Kan med fordel tilsættes frisk persille eller koriander

Man kan både lave en lidt grovere version som tilbehør til en VEGGIE BOWL.
Ønskes en mere flydende dip eller sandwich spread, tilsættes blot en smule ekstra vand og der blendes et par minutter mere, til der opnås den ønskede konsistens