Grønne Du Puy linser - De ædle fra Velay

Grønne Du Puy linser - De ædle fra Velay

Forhandler
Le Bon Semeur
Normalpris
50,00 kr
Udsalgspris
50,00 kr
Inklusiv moms.
Antal skal være 1 eller mere

Ædle franske Du Puy linser, der udelukkende dyrkes i den frodige røde vulkanske jord på højlandet ved Velay i Frankrig.
Fine små grønne linser, med mild og delikat smag af mandler og svage noter af karry, næringsrige og fulde af protein og fibre.

Behøver ikke udblødning. Skyl blot med koldt vand.
Kogetid ca. 20-25 min.
Dosering ca. 60 g per person (hvad der kan være i et lille vandglas til 2 personer)

Inspiration:
Brug i linsesupper eller postejer.
Linsedeller - eller en linseret med rodfrugter, løg, gulerødder, hvidløg, timian, koriander, allehånde og lidt æbleeddike.
I Middelhavs salat med persille, hvidløg, salt og en god Citron Olie.
Salatbowle med revet rødbede, grønne linser, kikærter og Flageolet bønner, lagt hver for sig med din foretrukne pesto.
I en varm grøntsags stuvning med store stykker selleri, gulerødder og porrer.
Stegt på panden med løg, bacon og tomat.

Denne linse kræver ikke sortering eller blødning. Skyl med koldt vand, før madlavning. Beregn ca. 60 g pr. Person, eller sv.t. mængden der kan være i et vandglas til to personer.