Fuldkorns Hvedemel af Egyptisk Urhvede ØKO

Fuldkorns Hvedemel af Egyptisk Urhvede ØKO

Forhandler
Alce Nero
Normalpris
35,00 kr
Udsalgspris
35,00 kr
Inklusiv moms.
Antal skal være 1 eller mere

Farina di Khorasan Integrale.
Fuldkorns mel af hele Khorasan hvedekerner.
Khorasan er en gammel Egyptisk hvedesort - også kaldet kæmpe durum - rig på fibre og med et højt næringsindhold.
På en skala fra 1-5 fiberindhold 5.
Giver mørke brød med en karakteristisk let sødlig smag og en nøddeagtig aroma.
Khorasan hveden er dyrket på økologiske landbrug i Italien.
Kernerne er valset hele og har desuden et højere protein indhold end mel af almindelig durum hvede.

Anvendelse:
Khorasan hvedemel er ypperligt mel til både brød, pizza og kager, men det fortjener en særlig anledning. 

Indeholder 500 g Organic