Fransk Figen Marmelade Fig Confiture de Provence
Fransk Figen Marmelade Fig Confiture de Provence
Fransk Figen Marmelade Fig Confiture de Provence
Fransk Figen Marmelade Fig Confiture de Provence
Fransk Figen Marmelade Fig Confiture de Provence

Fransk Figen Marmelade Fig Confiture de Provence

Forhandler
Albert Menes
Normalpris
54,00 kr
Udsalgspris
54,00 kr
Inklusiv moms.
Antal skal være 1 eller mere

Gourmet figen marmelade.
Fig Confiture de Provence er et ægte lokalt produkt, lavet udelukkende af figner fra Sollies-Pont i Var - som er kendt for sit særlige mikroklima med maksimal solskin der tilfører fignerne stor sødme.
Fignerne kommer fra samme frugtplantager som de berømte figner, der har fået BOB certificering "Figue de Solliès".
Den anvendte sort stammer fra den sorte Bourjassotte-sort, der har rødt frugt kød og  er kendt for at være meget sød og saftig, hvilket gør det til en af ​​de mest populære sorter.
Fignerne høstes ved fuld modenhed i september, når de er mest velsmagende og udvælges fra et lille lokalt andelsselskab.
De skæres herefter op og omdannes til marmelade i Albert Menes professionelle marmeladeværksted efter opskrift, der er nedarvet igennem generationer.
Indeholder 280 g

Figen marmelade anvendes i Frankrig typisk til Foie Gras - gåse- eller ande foiegras.
Bruges som ledsager til ost - eller som chutney på nybagte boller eller toastet brød.