Fuldkorns Ris til Potager ØKO

Fuldkorns Ris til Potager ØKO

Forhandler
Alce Nero
Normalpris
28,00 kr
Udsalgspris
28,00 kr
Inklusiv moms.
Antal skal være 1 eller mere

Risø Integrale.
Fuldkorns ris af sorterne Baldo og Ribe med forskellige organiske egenskaber, dyrket på specifikke økologiske rismarker i Piemonte.
Disse fuldkorns ris er honningfarvede med bevarede skaldele fra sorter af italiensk oprindelse med et dybt rodnet. Dette giver sundere planter med et større næringsindhold pga. evnen til at trække næring fra de dybere lag i jorden.
Sund og mættende variant med rig og fyldig kornsmag.

Anvendelse:
Fuldkorns ris egner sig perfekt, stegte, som fyld i vegan postejer eller til grøntsags "potages".
Potage betyder "lille køkkenhave" og betegnelsen anvendes om mere mættende supper og stuvninger med variabel høst af afgrøder fra køkkenhaven, efter sæson.

Inspiration:
Stegte ris med årstidens grøntsager fra køkkenhaven.
Potage: suppe af jordskokker & kartofler med fuldkorns ris. Pynt med bacon.
Vegan Potage: suppe af porrer & kartofler med fuldkorns ris. Pynt med friske urter. 
Vegan Nødde postej med fuldkornsris.
Vegan postej med champignon og fuldkorns ris.