100% økologisk ekstra jomfru olivenolie fra Catalonien.
Stor kompleks smags oplevelse.
En frisk græsagtig smag, balanceret med en delikat sødmefuld og cremet, pebret finish.
Produceret af Eduard Pons af omhyggeligt udvalgte Arbequina oliven, dyrket på Pons familiens egen familiegård.
Eduard er 3. generation af Pons-mænd - alle kendt for deres utrolige sans for detaljer. De er kendt for ved blindsmagning at kunne fastsætte pH-værdier - identificere varianter og bedømme, hvor længe en olie har opholdt sig på flaske.
I højsæsonen smager de på ca. 70 olier om dagen.
Anvendelse:
I princippet til alt - men fortjener brød alene.