En tangy, frugtagtig marinade, fremstillet af Ancho chili, cider, hvidløg og krydderier. De karakteristiske Ancho chili tilfører en mild varme og en lidt frugtagtig smag.
Anvendes til traditionelle retter som feks. Barbacoa.
Pensles på kød, fisk eller grøntsager. Lad trække mindst 1/2 time, så smagene kan udvikle sig, før grill eller stegning.
Kan også bruges som steak sauce - eller blandes med smør til bagte kartofler.
Heatscale 4/10
Ingredienser og næringsindhold/100 gram:
Energi 63 kcal / 264 kJ
Fedtstoffer: 1 g (heraf mættet: 0,1 g)
Kulhydrater: 12 g (heraf sukker: 6,3 g)
Protein: 2,2 g
Salt: 4,5 g
Opbevares tørt og køligt.
Opbevares på køl efter åbning og anvendes indenfor 4 uger.
Kan indeholde spor af gluten, krebsdyr, æg, fisk, jordnødder, sojabønner, mælk, nødder, selleri, sennep, sesam, sulfitter.