Samling: Elle Esse

Det udvalgte sortiment af trøffelprodukter af høj kvalitet, kommer fra det skovklædte bjergområde i Umbrien og er produceret af Elle Esse, der siden 1948 har håndteret trøfler med stor ekspertice. Duften af trøfler fra det skovklædte bjergområde er selve områdets kendetegn og historien begynder, da en ung lokal mand bygger et laboratorium med det formål at finde en metode, der kan fastholde og bevare aroma'en fra de fantastiske trøfler. Projektet lykkedes og der er siden udviklet et avanceret produktionsapparat, der har modtaget stor anerkendelse og er i dag førende indenfor kategorien.
Elle Esse tilbyder i dag et lille, men udsøgt sortiment af aromatiske trøffel produkter, der alle er kendetegnet ved, at den særlige og eftertragtede trøffel aroma er bevaret intakt.