Samling: Trøfler, Svampe & Krydderier

Svampe var en afholdt spise allerede i stenalderen og siden oldtiden har de indtaget en særlig plads på spisekortet.
Fra Asien kendes beskrivelser af Shitake dyrkning helt tilbage til 199. e Kr.
Inka Food’s tørrede svampe vokser i skove og på bjergskråninger i Kina og er håndplukket fra områder,
der er præget af næsten uberørt natur.

Tørrede svampe er kendt for at have en bedre smag og aroma end friske svampe.
De fleste svampe har en nøddeagtig smag med en fyldig umami.
I takt med vegan bølgen har bredt sig, er efterspørgslen steget markant og tørrede svampe
indgår i dag i et utal af retter, som risotto, pizza, pasta eller omelet.
Let ristet på en pande, er de fantastiske som tilbehør til kød, men de anvendes også 
i saucer, gryderetter eller fløde stuvet på ristet brød.

10 produkter
  • Svampe Kantareller håndplukkede
    Forhandler
    Inka Food
    Normalpris
    44,00 kr
    Udsalgspris
    44,00 kr
  • Svampe Karl Johan håndplukkede
    Forhandler
    Inka Food
    Normalpris
    48,00 kr
    Udsalgspris
    48,00 kr
  • Svampe Blandede håndplukkede
    Forhandler
    Inka Food
    Normalpris
    36,00 kr
    Udsalgspris
    36,00 kr
  • Trøffel- & Artiskok Pesto - Truffle & Artichoke
    Forhandler
    Belazu
    Normalpris
    65,00 kr
    Udsalgspris
    65,00 kr
  • Trøffel Tapenade, Sort - Truffled Tapenade
    Forhandler
    Elle Esse
    Normalpris
    65,00 kr
    Udsalgspris
    65,00 kr
  • Trøffel creme, hvid - crema bianca al tartufo
    Forhandler
    Elle Esse
    Normalpris
    72,00 kr
    Udsalgspris
    72,00 kr
  • Hele Sorte Sommer Trøfler
    Forhandler
    Elle Esse
    Normalpris
    Udsolgt
    Udsalgspris
    139,00 kr
  • Olivenolie med sort trøffel
    Forhandler
    elle esse
    Normalpris
    99,00 kr
    Udsalgspris
    99,00 kr
  • Olivenolie med hvid trøffel
    Forhandler
    Elle Esse
    Normalpris
    109,00 kr
    Udsalgspris
    109,00 kr
  • Smoked paprika, sweet Egetræsrøget
    Forhandler
    Belazu
    Normalpris
    42,00 kr
    Udsalgspris
    42,00 kr