Samling: Alce Nero

Alce Nero var blandt de første "Organic Farmers" i Italien og har siden 1978 været foregangsmænd for andre lande for udvikling af nye økologiske dyrkningsmetoder, der ikke gjorde brug af hverken kunstgødning eller ukrudtsmidler.
Alce Nero er et kooperativ af mere end 1000 italienske landmænd, der i fællesskab har udviklet en omfattende 100% økologisk og bæredygtig landbrugsproduktion og de har dernæst et tæt samarbejde med mere end 10.000 landbrug i resten af verden.
Deres produkter behandles efter teknikker, der nænsomt fastholder smag og aroma og bevarer næringsindhold intakt.Opskrifterne er med respekt for de fremdyrkede afgrøder enkle og rene, uden nogen former for tilsætning eller konservering.
Med stor entusiasme og respekt for både mennesker, jord og miljø er de lykkedes med at etablere en omfattende bæredygtig økologisk produktion af højeste kvalitet, der nu forhandles i Deli's verden over.
Alce Nero høster stadig stor anerkendelse for deres innovative arbejde og har opnået status, som "frontkæmpere" for en bæredygtig landbrugsproduktion - en mission man bliver mindet om i deres kraftfulde native logo.