Urfa sweet and smoky chili paste
Urfa sweet and smoky chili paste

Urfa sweet and smoky chili paste

Forhandler
Belazu
Normalpris
60,00 kr
Udsalgspris
60,00 kr
Inklusiv moms.
Antal skal være 1 eller mere

Sweet and smoky tyrkisk krydderipasta med rød peberfrugt.
Urfa-chili anvendes i banebrydende mellemøstlige restauranter i Storbritannien pga. den særlige røgfyldte, jordagtige smag, der er blevet tiltagende populær.
- Og på en tur til Istanbul opdagede vi, at den traditionelle tyrkiske peberpasta Biber Salcasi, bruges som base i mange tyrkiske retter.
Ved at kombinere disse ingredienser har vi skabt en eksotisk og dyb velsmagende paste med mange anvendelsesmuligheder.
Når peberfrugterne er plukket, efterlades de i solen, hvor de udvikler deres dybe rødbrune farve. Denne proces frembringer den karakteristiske jordagtige og røgede chili smag med strejf af både rosin og tobak, der frembringer let varme, men ikke på en stærk måde.
Indeholder 170 g

Anvendelse
Brug som base i marinade og dressinger og dryp på fisk og grøntsager.
Bland i aioli til servering af friturestegte rejer og skaldyr
Brug som et alternativ til chili olie i nudelsupper eller i din wok
Eller røres sammen med yoghurt til en smoky dip.

Ingredienser
Solsikkeolie, rød peber paste (rød peber, salt, citronsaft)
Soltørrede Urfa chili flager
Balsamic Vinegar of Modena (kogt druemost - indeholder sufitter).
Hvidløgspulver, kommenspulver og havsalt. 

Indeholder
Energi 2075kJ/504kcal
Fedt 45.7g - af hvilke flerumættede 5.6g
Kulhydrater 12.9g - af hvilke sukkerarter 8g
Fibre8.8g
Protein4.5g
Salt4.4g

Allergener
sulfitter

Holdbarhed
Opbevares tørt, mørkt og køligt.
Efter åbning 4 uger i køleskab.