Rustik og flot "Heavy Press" Tortilla presse fra Colombia i gedigen kvalitet, der ikke knækker i håndtaget, som nogen af de billige let gør.
Ny model i sort smedejern fra "Victoria since 1939". Måler 8" - sv.t. 20 cm i Ø.
Der medfølger ekstra skrue. Med en Tortilla presser og originalt masa harina mel, kan du selv lave de bløde, aromatiske tortillas til Tacos, Quesadillos eller Enchiladas, som de fås i Mexico.
Indeholder:
1 stk. tortilla presse i sort støbejern til at skabe en original autentisk blød tortilla.
OBS tung vægt - produktet er i støbejern.
Opskrift:
Bland 250 g masa harina mel med 330 ml varmt vand. Lad hvile 15 min.
Dejen skal slippe og må ikke være for klistret.
Rul 10-12 små boller og pres dem flade med din tortilla presse imellem 2 stykker bagepapir.
Steg tortilla'en 15 sek på en varm pande på den ene side og ca. 30 sek på den anden. Hold dem varme i en kurv under et viskestykke, mens du bager resten.
Brug evt. en tehætte.
Herefter klar til at fylde med uendelige muligheder
Saml familien om en buffét med Mexican streetfood
- Breakfast taco med scrambled eggs, bacon, black beans og Chipotle Ketjup
- Pulled pork, Chipotle ketchup, creme fraiche og revet ost
- Mango, avocado i skiver, creme fraiche, frisk koriander og limebåde
- Sort bønnemos, Habanero HOT sauce, hakket rødløg og revet ost
- Ceviche - citron marineret rå laks med Chipotle chili mayo og dild
- Hakket oksekød, svitset med hvidløg og Guajillo powder med Chipotle salsa
- Røde linser, stegt med løg, hvidløg, tomat, chipotle powder & spidskommen
med græsk yogurt og Chipotle salsa