Tørrede borlotti bønner af høj kvalitet, dyrket økologisk i Italien
400 g
Borlotti sorten er en bælgfrugtplante med gul stribede bælge og elfenbensfarvede frugter med bordeaux brune pletter - i rå tilstand.
Når bønnerne er tilberedt bliver de mørkere i farven med en mere blød konsistens indeni. De er derfor ideelle til madlavning.
Borlottibønner er den bønnesort der har mest umami smag - hvorfor den er særlig velegnet til alle mulige varianter af bønne deller, men også i supper eller salater.
Højt protein indhold og en god kilde til fibre.
Alle tørrede bønner skal iblødsættes min. 12 timer i rigeligt koldt vand.
Kasser vandet og kog herefter 1 time i nyt hold friskt vand.
Bønnerne er herefter klar til tilberedning.
Allergener:
Kan indeholde spor af nødder og sesam
Næringsindhold per 100 g
Energi 1436kJ/341 kcal
Fedt 2,4 g - heraf mættede 0,5 g
Kulhydrater 48 g - heraf sukker 3,4 g
Fibre 16 g
Protein 23 g
Salt 0 g