Inkafood Private Brand - primært grossist salg.
Sælges kun i hele kolli - dvs. 6 stk. a kr. 200,- = kr. 1200,-
Hele shiitake svampe 400 g.
Håndplukkede hele shiitake svampe, der efter plukning er nænsomt tørret.
Lys til mørkebrun hat 2-4 cm i diameter med lyse lameller.
Kødet er fast og hvidt.
Shiitake svampe har en sød og subtil duft og er den væsentligste ingrediens i det kinesiske, koreanske og japanske køkken.
Ideel til wokretter, i kinesiske supper eller kantonesiske ris.
Tilsæt gerne koriander og citrongræs.